2016年11月1日下午，外語與商務(wù)學(xué)院在西餐實訓(xùn)室開展了旅游管理專業(yè)實踐課程研討活動，校長龐波，校督導(dǎo)、相關(guān)學(xué)院負責(zé)人、旅游教研室全體教師以及校外實訓(xùn)基地索菲特大酒店行業(yè)專家參加。
李楠老師首先上了一堂《西餐零點擺臺》實踐課，行業(yè)專家在課堂上進行了演示講解，隨后全體聽課人員對教學(xué)活動進行了研討。行業(yè)和校內(nèi)專家對“理論+實踐”的教學(xué)形式，教師的教學(xué)能力和操作技能給予了充分肯定。同時，行業(yè)專家提出教學(xué)中可以采用角色扮演法，并指出服務(wù)要靈活，要時刻以客人為中心，關(guān)注客人需要；校內(nèi)專家們也就教學(xué)方法，課程定位，專業(yè)建設(shè)和學(xué)生發(fā)展提出了建議。
最后，龐波對此次教學(xué)督導(dǎo)外延的實踐教學(xué)研討活動給予了肯定。并從深入校企合作、發(fā)揮教學(xué)督導(dǎo)的作用、理論教學(xué)和實踐教學(xué)相鏈接、課程設(shè)置與人才培養(yǎng)方案的關(guān)聯(lián)度、旅游師資隊伍建設(shè)等五個方面指出，旅游管理專業(yè)培養(yǎng)的人才要與企業(yè)的需求相吻合，培養(yǎng)合格的、有潛力的人才。激勵教師以身作則，時刻注重個人素質(zhì)和能力的提高，不但要傳授知識和方法，更要成為有境界的一流教師。龐波和學(xué)院相關(guān)負責(zé)同志為三位索菲特經(jīng)理頒發(fā)企業(yè)兼職教學(xué)督導(dǎo)聘書，希望今后能繼續(xù)加強交流合作，實現(xiàn)共贏。（外語與商務(wù)學(xué)院 校督導(dǎo)室）
